Telecí klouby
Kód: 262247Podrobný popis
Výrobek je možné objednávat po celých kartónech o hmotnosti cca 15 kg. Telecí klouby jsou v kartonu volně ložené. Surovina z evropských chovů telat do 8 měsíců stáří. Telecí kloubové kosti se používají pro přípravu vývarů a základů pro omáčky, a to díky vysokému obsahu kolagenu. Telecí klouby jsou tak ideální surovinou pro přípravu základní omáčky demi glace.Jednosložkový výrobek.
Telecí kosti hluboce zmrazené. Věk zvířete při porážce: do 8 měsíců Skladujte při teplotě -18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Údaje "Narozeno; Vykrmeno; Poraženo; Bouráno; Číslo šarže" jsou uvedeny na etiketě výrobku
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mäso |
|---|---|
| Hmotnosť: | 11 kg |
| EAN: | 2820470000000 |
| Alergeny: | Neobsahuje |
| Balení: | dle váhy |
| Expirace od výroby: | 365 |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Země původu: | NLD |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár