Losos obecný celý, kuchaný Norsko 5–6 kg originální box

Kód: 191011
Neohodnotené
€448,50 / balení €400,40 bez DPH €20,40 / 1 kg
Expedice do 3 dnů
cca 1 x 22 kg

Detailné informácie

Podrobný popis

Čerstvý celý kuchaný losos obecný (Salmo salar) chovaný v Norsku. Baleno v originál boxu. Prodej po celých kartonech. Balení cca 22 kg obsahuje většinou 4 ks ryby o váze 5–6 kg/ks. Po vyfiletování vzniknou filety s kůží o váze 1,7–2 kg. Výtěžnost je tedy cca 65 % z váhy celé vykuchané ryby. Z masa, které zůstane na páteři po filetování, lze připravit vynikající tatarák nebo rybí vývar. Do velikosti 5–6 kg losos ve fjordech roste zhruba 4 roky, z toho jeden rok stráví ve sladkovodních nádržích na pevnině a tři roky potom v moři. Losos obecný se úspěšně začal v Norsku farmovat v 70. letech 20. století a velice rychle se stal nejčastěji farmovanou rybou na světě. Norsko, jako největší distributor farmovaných lososů, je díky svému unikátnímu pobřeží o celkové délce 100.000 km a čistými fjordy ideálním prostředím pro rybí farmy. Většina velkých norských dodavatelů je současně i vlastníkem farem a má tak celý chovný proces lososa pod kontrolou od jikry až po dospělou rybu tržní velikosti.
LOSOS obecný (Salmo salar). Pochází z chovu. Země původu: Norsko. Kategorie lovného zařízení: Kruhové zátahové sítě a čeřeny.
Losos obecný, čerstvá ryba. Skladujte při teplotě od -1 °C do +2 °C.

Dodatočné parametre

Kategória: Morské ryby
Hmotnosť: 22 kg
Alergeny: 04 RYBY
Balení: cca 22 kg
Bílkoviny: 20 g
Energetická hodnota kj/kcal: 843
Expirace od výroby: 15
Nasycené mastné kyseliny: 3,1 g
Stopová množství alergenů: Neobsahuje
Sůl: 0,10 g
Tuky: 13 g
Země původu: NOR

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz