Letní lanýže - Tuber uncinatum, čerstvé, Itálie, květen/listopad, cena za gram, minimální odběr 30 g

Podrobný popis

Od května do konce listopadu (i malé množství listopad-květen) a z oblasti Umbria, Marche. Hnědé až černé lanýže, hrubší povrch, světle žlutá až středně hnědá dužina (v závislosti na ročním období), v Evropě jsou to nejrozšířenější lanýže. Zemité aroma, ořechové chuti. V závislosti na ročním období velký výskyt. Dobré pro konzervování. Pokud po vás vybíráme lanýže, vždy se snažíme, bychom našli hlízy, které se blíží pokud možno vámi požadované hmotnosti. Vzhledem k tomu, že hlízy zásadně neřežeme, nemůžeme někdy tuto požadovanou hmotnost dodržet přesně. V září jsou to letní lanýže druhu Tuber aestivum, přibližně od září jsou to druhy Tuber uncinatum. Minimální odběr: 30 g! GRAMÁŽ SI ZKONTROLUJTE IHNED PO PŘIJETÍ !! Díky novému optimalizovanému procesu balení může mít zboží určitou vlhkost. Nejedná se o ztrátu kvality. Zboží zaschne krátce po otevření obalu. Ztráta hmotnosti 1 – 2 % za den po odeslání a skladování je normální a bohužel se jí nelze vyhnout. Naše lanýže jsou váženy na 0,1 g kalibrované stupnici s alibi pamětí, všechny hmotnosti lze proto zkontrolovat pomocí referenčního čísla (viz štítek protokolu o vážení). Složení: letní lanýž (Tuber aestivum / uncinatum). Země původu: Itálie. Vlastnosti: Není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty. Odpovědný podnikatel: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Německo. Prodejce: Toppotraviny.cz s.r.o.,IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.