Krevety vannamei ocasy nevyloupané easypeel 16–20 ks/lb

Podrobný popis

Krevety Vannamei – ocasy. Syrové, bez hlavy, nevyloupané (anglicky HLSO = Head Less, Shell On). Kreveta má na hřbetu naříznutý krunýř a vytažené střívko (easypeel). Loupání je velmi jednoduché, kreveta je tak připravena k okamžitému vaření bez nutnosti dalších úprav. Balení obsahuje 35–44 kusů (16–20 ks/lb). Tato velikost patří k nejoblíbenějším, průměrná váha jednoho kusu je cca 25 g. Tipy na přípravu: Zmrazené syrové krevety vložte do nádoby s osolenou studenou vodou. Jakmile lehce povolí, osušte je a tepelně upravte, nebo vložte do lednice. Krevety se mohou restovat, smažit, grilovat i dusit. Jejich chuť nejlépe vynikne v kombinaci s česnekem, bylinkami, citronem, asijským kořením (chilli, koriandr, kari nebo zázvor), bílým vínem nebo olivovým olejem. Oblíbenou úpravou je také obalování v křupavém těstíčku a smažení. Vannamei krevety jsou velmi podobné krevetám Black Tiger. Jsou trochu menší a mají oproti tygřím krevetám světlejší krunýř. Glazování krevet (glazing): Krevety mají jako drobná mražená živočišná potravina tendenci vysychat/vymrazovat se. Výrobci je proto chrání aplikací mrznoucí vodní mlhy na povrchu. Jemná ledová krusta na povrchu zaručuje stálou strukturu i chuť masa po celou dobu skladování.
KREVETY (Penaeus vannamei) 90 %, voda, jedlá sůl, stabilizátor: E 451, E452. Složení je vztaženo k čisté hmotnosti (bez glazury). Pochází z chovu ve Vietnamu/Indii.
Hluboce zmrazené, glazované, syrové, s přidanou vodou. Celková hmotnost 1 kg. Čistá hmotnost (bez glazury): 800 g. Skladujte při teplotě –18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte! Určeno k tepelné úpravě. Uchování u spotřebitele: při -18 °C viz minimální trvanlivost do Výrobce: viz obal Prodejce v ČR: Bidfood Czech Republic s.r.o., V Růžovém údolí 553, 278 01 Kralupy nad Vltavou, Česká republika