Krevety tygří ocasy nevyloupané easypeel 6–8 ks/lb

Podrobný popis

Black Tiger – krevety tygří – ocasy, syrové, bez hlavy, nevyloupané (anglicky HLSO = Head Less, Shell On). Kreveta má navíc na hřbetu naříznutý krunýř a vytažené střívko (easypeel). Loupání je velmi jednoduché, kreveta je připravena k okamžitému vaření bez nutnosti dalších úprav. Balení obsahuje 13–18 kusů (6–8 ks/lb). Jedná se o největší velikost ocasů, průměrná váha jednoho kusu je cca 65 g. Tipy na přípravu: Zmrazené syrové krevety vložte do nádoby s osolenou studenou vodou. Jakmile lehce povolí, osušte je a tepelně upravte, nebo vložte do lednice. U celých krevet je potřeba před konzumací odstranit nejen krunýř a hlavu, ale také střívko. Krevety se mohou restovat, smažit, grilovat i dusit. Jejich chuť nejlépe vynikne v kombinaci s česnekem, bylinkami, citronem, asijským kořením (chilli, koriandr, kari nebo zázvor), bílým vínem anebo olivovým olejem. Oblíbenou úpravou je také obalování v křupavém těstíčku a smažení. Black Tiger (tygří) krevety jsou velmi podobné krevetám Vannamei. Mají oproti nim výrazně tmavší krunýř a jsou větší. Glazování krevet (glazing): Krevety mají jako drobná mražená živočišná potravina tendenci vysychat/vymrazovat se. Výrobci je proto chrání aplikací mrznoucí vodní mlhy na povrchu. Jemná ledová krusta na povrchu zaručuje stálou strukturu i chuť masa po celou dobu skladování.
Krevety (Macrobrachium rosenbergii), stabilizátor: E 451, E452. Složení je vztaženo k čisté hmotnosti (bez glazury). Pochází z chovu. Země původu: Bangladéš. Kategorie lovného zařízení: kruhové zátahové sítě a čeřeny
Sladkovodní krevety - ocasy. Velikost 6/8. Hluboce zmrazené, glazované, syrové, bez hlavy, nevyloupané. Celková hmnotnost 1 kg. Čistá hmotnost (bez glazury): 800 g. Uchování u spotřebitele: Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte! Určeno k tepelné úpravě. Po rozmrazení uchovejte při teplotě do +4 °C a spotřebujte do 24 hodin.