Knuckle (ořech)

Podrobný popis

Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti cca 5–7 kg. Baleno po 1 ks ve vakuovém sáčku. Země původu: Irsko. Knucle – ořech – velmi křehké, pravidelně mramorované maso s jemně vláknitou strukturou. Skvěle se hodí k pozvolnému vaření, pečení a dušení. Dobře ladí s lesními houbami, červeným vínem, tmavým pivem či kořenovou zeleninou. Maso pochází ze zvířat masných plemen do stáří max. 30 měsíců.
Jednosložkový výrobek.
Knuckle (ořech), Zadní bez kosti, býk, volek nebo jalovice, Irsko, chlazené hovězí maso výsekové, vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě od 0 °C do +2 °C. Údaje: Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku. V okamžiku dodání je maso vhodné ke spotřebě. Po otevření obalu ihned spotřebujte. Určeno k tepelné úpravě.