Kaše bramborová s mlékem Vitana 2 x 2,5 kg
Kód: 642013Podrobný popis
Vločková bramborová kaše s mlékem je vhodná pro všechny druhy gastronomických provozů, zejména v rámci hromadného stravování. Rychlá příprava, stabilní při výdeji. Obsah bramborových vloček: 86,9 %. Hmotnost hotového pokrmu: 17,1 kg. Návod na přípravu: Podle tabulky odměříme vodu a zahřejeme ji k varu. Přilijeme odpovídající množství studené vody, přimícháme sůl a nakrájené máslo a odstavíme. Můžeme také odměřit množství pro vroucí i studenou vodu dohromady a zahřát na 85 °C. Potom přidáme sůl a nakrájené máslo a odstavíme. Po rozpuštění másla vsypeme odměřené množství směsi, lehce promícháme a necháme 1 minutu stát. Kaši vymícháme na hladkou hmotu. Nešlehat! Po přípravě doporučujeme uchovávat při teplotě 75-85 °C.Sušené bramborové vločky 86,9 % (sušené brambory 99 %, barvivo E 100, stabilizátor E 450, emulgátor E 471, antioxidant E 304, konzervant oxid SIŘIČITÝ), sušené odtučněné MLÉKO 10 %, jedlá sůl, palmový tuk.
Vitana Bramborová kaše s mlékem. Výrobky z brambor. Bramborová kaše sušená. Dehydratovaný výrobek. Výtěžnost 16,2 kg kaše = 81 porcí po 200 g. Dávkování 11,7 l vroucí vody, 1,9 l studené vody, 40 g jedlé soli, 250 g másla, 2,5 kg směsi. Skladujte při teplotě do 25°C.
Dodatočné parametre
Kategória: | Zemiakové výrobky – kaša, knedle, zemiakové placky, halušky |
---|---|
Hmotnosť: | 5 kg |
Alergeny: | 07 MLÉKO, 12 SO2 A SIŘIČITANY |
Balení: | 2 x 2,5 kg |
Bílkoviny: | 7,9 g |
Cukry: | 5,1 g |
Energetická hodnota kj/kcal: | 1495 |
Expirace od výroby: | 360 |
Nasycené mastné kyseliny: | 0,8 g |
Sacharidy: | 75 g |
Sodík g: | 1,6 g |
Stopová množství alergenů: | 03 VEJCE, 01 OBILOVINY, 13 VLČÍ BOB, 09 CELER |
Sůl: | 1,6 g |
Tuky: | 2,5 g |
Země původu: | CZE |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár