Kambala velká farmovaná 2–3 kg

Podrobný popis

Čerstvá farmovaná kambala ze Španělska nebo Portugalska. Baleno do polystyrenového boxu s víkem, zasypáno šupinkovým ledem. Kambaly jsou chovány na pobřeží Atlantského oceánu ve Španělsku nebo Portugalsku. Zpravidla trvá cca jeden rok, než kambala doroste do 1 kg. Velikost 2–3 kg je ideální na filetování (filetováním vzniknou 4 filety o váze cca 300 g). Příprava je velmi jednoduchá: Nejvhodnější je kambalu péct nebo grilovat v celku jen za použití bylinek, citrusů, mořské soli a dobrého olivového oleje. Filety jsou skvělé pošírované v másle spolu s bylinkami a česnekem. Kambala 2–3 kg bude vynikající také upečená v solné krustě.
Kambala velká farmovaná (Psetta maxima). Pochází z chovu. Země původu: Španělsko nebo Portugalsko. Kategorie lovného zařízení: Kruhové zátahové sítě a čeřeny.
Kambala velká farmovaná – celá, čerstvá mořská ryba, 2 až 3 kg. Skladujte při teplotě -1 °C až 2°C.