Kalamáry kroužky obalované 1 kg

Podrobný popis

Kalamár je gastronomický název pro oliheň. Kroužky jsou formované z mletého masa kalamárů a obalované v křupavém těstíčku. Kromě kalamárů neobsahují další druhy ryb. Prodej po jednotlivých sáčcích, v dodavatelském kartonu celkem 4 sáčky. Návod na přípravu: Před přípravou nerozmrazujte. Pánev: Rozpalte olej na 180 °C. Smažte 2–3 minuty dozlatova, v polovině kroužky obraťte. Fritéza: Fritujte při teplotě 180 °C dozlatova přibližně 2–3 minuty. Trouba: Troubu rozehřejte na 210 °C. Použijte pečící papír a pečte po dobu 14 minut dozlatova. Po 7 minutách kroužky obraťte. Doporučení: Smažte po malých množstvích, aby nedocházelo k ochlazení oleje. Přebytečný olej vysušte. Oliheň dorůstá do délky až 50 cm a může vážit až 1,5 kg. Oliheň obecná má podlouhlé, válcovité tělo a deset nezatažitelných chapadel, z nichž dvě jsou prodloužena a slouží k lovu. Konzumuje se tělo (tuba) a chapadla. Maso olihní je jemné a bílé.
KALMAR PERUÁNSKÝ (Dosidicus gigas) (40 %), PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, PŠENIČNÝ škrob, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl, cukr, zahušťovadla: E 407 a E 412, kypřicí látky: E 450 a E 500, barvivo: E 101.
Hluboce zmrazený obalovaný předsmažený polotovar ze spojovaných kousků masa kalmara peruánského. Hmotnost: 1000 g Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Uchování u spotřebitele: při -18 °C viz minimální trvanlivost do.