Kakaové máslo, plátky, 2,5 kg

Kód: 16812
Neohodnotené
Značka: Bos Food GmbH
€120,90 / ks €99,90 bez DPH
Expedice do 5 dnů

Detailné informácie

Podrobný popis

Jako kakaové máslo se nazývá vylisovaný tuk z mletých kakaových bobů. Vyrábí se při teplotách mezi 70 °C a 90 °C. Hotové kakaové máslo je světle zlatohnědé a čiré, v tekutém stavu. Pak je tvrzeno a prodáván jako blok. Kakaové máslo je jemně aromatické s mírně chladivou chutí. Používá se při výrobě čokolády, čokoládové taveniny a polevy.

Dodatočné parametre

Kategória: Polevy, hmoty
Hmotnosť: 2.529 kg
Organický: Ne
Skladovací teplota: 5.00 °C
Země původu: DE

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz