Hovězí loupaná plec kráva OBJ Gurmet

Podrobný popis

Loupaná plec je část plece, která se získává vyloupnutím od lopatky. Před tepelnou úpravou je vhodné odstranit blánu, procházející středem svalu. Jemné a šťavnaté maso je ideální pro pečení, nízkoteplotní úpravu i dušení. Díky pravidelnému podlouhlému tvaru se jednoduše porcuje. Surovina z českého kravského masa. Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti cca 2,2 kg, baleno ve vakuovém sáčku. Vyrobeno ve vlastní bourárně Bidfood pod značkou Gurmet řeznickými mistry s mnohaletými zkušenostmi.
Jednosložkový výrobek.
Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti. Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje „ Kategorie skotu, Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v a Referenční číslo“ jsou uvedeny na etiketě výrobku.