Bolar blade AUS (velká plec)
Kód: 711774Podrobný popis
Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost 1 ks cca 3,5 kg. Prodej po jednotlivých kusech. Země původu Austrálie. Způsob chovu – grain fed (zvíře je posledních 120 dní před porážkou dokrmováno zrnem). Maso většinou pochází z plemen Hereford nebo Angus a zrálo mokrou cestou minimálně 30 dní. Bolar blade je hovězí zadní maso z plece. Konkrétně z části nazývané jako vysoká či velká plec. Maso je kryté tukem. Vyzrálý bolar blade je možné použít i pro steakovou úpravu.Jednosložkový výrobek.
Výsekové hovězí maso chlazené bez kosti vakuově balené. Určeno k tepelné úpravě. Skladujte při teplotě od 0 °C do +2 °C. Po otevření originálního obalu spotřebujte do 48 hodin. Poraženo v/Bouráno v/Registrační kód: uvedeno na originální etiketě Původ: Austrálie
Dodatočné parametre
| Kategória: | Steakové mäso – Austrália |
|---|---|
| Hmotnosť: | 3.5 kg |
| Alergeny: | Neobsahuje |
| Balení: | dle váhy |
| Bílkoviny: | 21 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 444 |
| Expirace od výroby: | 90 |
| Nasycené mastné kyseliny: | 0,9 g |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Sůl: | 0,20 g |
| Tuky: | 2,2 g |
| Země původu: | AUS |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár